義母の手作り味噌

まわりの人

昨日、用事があって夫の実家に出かけました。用事が終わって帰る時、義母がいつものように取り立てのナスやピーマンなどの野菜を持たせてくれました。それに義母お手製の味噌も。義母は、毎年冬に味噌の仕込みをして自分で作っているのです。個人でではなく、仲の良いグループの人たちとやっているようです。この味噌で作った味噌汁は、おいしくて、もう市販のものには戻れません。義母が丹精込めて、作っている味噌をいつも、豆腐とわかめの味噌汁にして食べています。味噌の健康効果は、いろいろなところで言われていますね。お義母さんには、本当に感謝です。

コメント

タイトルとURLをコピーしました